Pãezinhos crioulos (Cabo Verde)

PÃEZINHOS CRIOULOS Ingredientes: ½ kg de farinha ½ chávena (sopa) de fermento granulado 75 g de manteiga 2 ovos 50 g de açúcar (pão doce) ou um pouco de sal (pão salgado). Preparo: Desfaça o fermento num pouco de água morna, durante 15 minutos, junte todos os ingredientes, amasse bem e deixe descansar durante cerca de 1 hora, conforme o crescimento da massa, Faça os pãezinhos, coloque numa bandeja untada com farinha e leve a cozer em forno brando.