Carne de cabra
Ingredientes:
Costelas de cabra;
Banha de cabra (unto)
Cebola e sal
Preparo:
Corte a carne de cabra em pedaços e tempere com sal.
Corte a cebola em rodelas, grelhe as costelas na braza, a fogo brando, juntamente com as rodelas de cebola e o unto (gordura de cabra).
Sirva quente.