Feijão com óleo de palma (dendem)
Ingredientes:
Óleo de palma
1 cebola
2 dentes de alho picado
Feijão cozido
Preparação:
Numa panela refogue um pouco a cebolas e os alhos com o óleo de palma.
Junte o feijão cozido (pode ser de lata) e acrescente mais um pouco de óleo de palma.
Deixe apurar até ficar com o molho grosso.
Sirva acompanhado de peixe grelhado (carapau, galo) e de banana madura e de farinha de mandioca torrada (FARINHA DO MUSSEQUE).